Cách giảm cân bằng khoai lang khoa học và hiệu quả nhất

Cách giảm cân bằng khoai lang liệu có thực sự hiệu quả hay không, hay là nó sẽ khiến bạn tăng cân nhiều hơn. Nếu bạn đang có ý định giảm cân với khoai lang thì nên tham khảo những thông tin dưới đây.

Ăn khoai lang giảm cân hay tăng cân?

Khoai lang là một loại củ khá giàu chất dinh dưỡng, đứng top đầu trong các loại khoai. Nó là một loại thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe và hầu như ít ngấm thuốc trừ sâu.

Thành phần chính của khoai lang là tinh bột, chất xơ và một số lượng các loại vitamin A, C và vi khoáng như canxi, kali, magie. Chúng hầu như không có chất béo

Loading...

Khoai lang ngọt, thơm, dễ ăn và hoàn toàn thích hợp cho một bữa nhẹ mà không cần dùng thêm bất kì nguyên liệu nào.

Thay thế khoai lang cho bánh mì, cơm, bún, mì trong các bữa ăn hằng ngày sẽ giúp giảm cân bởi vì :

1. Lượng calo thấp.

Hàm lượng calo của khoai lang là thấp hơn so bột gạo, bột mì hay khoai tây. Chính vậy, một chế độ ăn uống với khoai lang giúp giảm cân nhanh.

2. Giàu chất xơ.

Chất xơ không chỉ giúp tiêu hóa tốt hơn mà còn giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm các cơn thèm ăn. Mà ăn ít đi là một nguyên tắc cơ bản trong mọi phương pháp giảm cân.

3. Lượng nước cao.

Mất nước sẽ gây hại rất lớn cho cơ thể, trong khoai lang có một lượng nước vừa đủ, không cần phải uống thêm nước khi ăn.

Chúng cũng sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó ngăn ngừa ăn quá nhiều.

4. Chỉ số glycemic thấp.

Khoai lang ăn khá ngọt, đó là vì trong đó có các loại đường tự nhiên. Tuy nhiên, hàm lượng đường trong khoai lang không quá cao, nó không đủ để gây ra tăng đường huyết trong máu.

Nói cách khác, ăn khoai lang vẫn sẽ ổn định lượng đường trong máu, giữ nó trong khoảng an toàn.

Nếu lượng đường trong máu quá cao sẽ càng tăng nguy cơ tích lũy mỡ dư thừa.

5. Giàu chất chống oxy hóa.

Các đặc tính chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây hư hại tế bào, cũng hỗ trợ giảm cân và các lợi ích khác.

Tuy nhiên, vì thành phần chính của chúng là tinh bột, nếu bạn ăn quá nhiều khoai lang cũng với ăn các loại ngũ cốc khác thì bạn vẫn sẽ tăng cân đều đều.

Xem thêm : Top 20 loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả trong 1 tuần.

Hướng dẫn cách giảm cân bằng khoai lang

Để giảm cân với khoai lang, bạn nên từ từ thay thế cơm, bánh mì,…bằng khoai lang trong các bữa ăn hằng ngày. Dưới đây là cách giảm cân bằng khoai lang dần dần và an toàn cho sức khỏe của bạn nhất.

Giai đoạn 1:

Bắt đầu bằng cách, ăn khoảng 1 củ khoai lang vào bữa sáng kèm với 1 loại hoa quả, chẳng hạn như : việt quất, dâu tây, nho,…tránh ăn cùng táo, chuối, bơ (nên ăn chúng vào bữa nhẹ).

Hoặc bạn có thể ăn cùng với 1 hộp sữa chua không đường hoặc 1/2 cốc sữa tươi tách béo, không đường để đảm bảo lượng đạm.

Bữa trưa và bữa tối ăn như bình thường nhưng hãy giảm lượng đường và tinh bột xuống, ăn nhiều rau củ quả hơn, nên chọn trứng, thịt đỏ, thịt nạc hoặc cá ít mỡ.

Thực hiện chế độ ăn kiêng bằng khoai lang này trong khoảng 1 tuần.

Loading...

Giai đoạn 2:

Sau đó bạn tiếp tục thay thế bữa tối với khoai lang, ăn kèm với rau củ luộc, không ăn thịt cá.

Đừng quên chia nhỏ các bữa ăn, cứ cách 3 tiếng ăn 1 bữa, có 3 bữa chính là sáng, trưa và tối. Bữa sáng và bữa tối ăn khoai lang; còn bữa trưa bạn cơm hoặc bánh mì tùy ý nhưng phải giảm bớt lượng lại.

Các bữa nhẹ thì nên chọn các loại hạt cây như : hạt điều, óc chó, hạnh nhân hoặc trái cây nhiều nước như dưa chuột, táo, cam,…

Thực hiện chế độ giảm béo bằng khoai lang này trong khoảng 2 tuần.

Giai đoạn 3:

Lúc này, gần như, bạn đã giảm được ít nhất 3 kg rồi, nếu bạn vẫn muốn tiếp tục giảm nữa thì hãy tiếp tục ăn bữa trưa bằng khoai lang. Kết hợp với rau củ luộc và thịt nạc, ức gà hoặc cá ít béo.

Nếu bạn cảm thấy da mình vàng hơn thì có thể là do dư thừa vitamin A, hãy cắt giảm lượng khoai lang xuống.

Với cách giảm cân bằng khoai lang này, bạn có thể giảm được ít nhất 2kg/tuần mà không ảnh hưởng quá nhiều đến sức khỏe.

Xem thêm : Cách giảm cân bằng yến mạch chỉ với 5 bước đơn giản.

Một vài câu hỏi thường gặp

-Cách chọn khoai lang ngon.

TL : Nên chọn loại khoai cỡ nhỏ và trung bình. Vỏ mềm mịn, không bị sứt mẻ. Không có mầm và ít rễ. Mặc dù ăn khoai lang để lâu ngọt hơn nhưng như vậy thì không tốt, đặc biệt với người đang giảm béo vì lượng đường cao càng gia tăng tích lũy mỡ thừa.

-Nên ăn bao nhiêu khoai lang mỗi ngày? 

TL : Ăn nhiều khoai lang quá, cơ thể khó hấp thụ hết mà còn khiến bạn dễ xì hơi. Tốt nhất là ăn khoảng 3 – 4 củ/ ngày là vừa đủ. Để tránh dư thừa vitamin A, kali và thiếu hụt dinh dưỡng. Đặc biệt với những người bị sỏi thận cũng không nên ăn nhiều khoai lang.

-Chế biến khoai lang như thế nào thì tốt?

TL : Theo nhiều nghiên cứu, khoai lang hấp giữ được các chất dinh dưỡng tốt nhất. Đặc biệt với người giảm cân bằng khoai lang, tránh ăn khoai lang chiên hoặc xào với dầu mỡ.

-Cách bảo quản khoai lang.

TL : không nên bảo quản trong tủ lạnh, chỉ cần để nơi khô thoáng, tránh ánh sáng là được. Khi mua về, tốt nhất nên ăn trong 1-2 ngày. Dù bề ngoài vẫn tốt, nhưng bên trong đã có sự chuyển hóa. Khoai lang thực ra “mong manh” hơn bạn nghĩ rất nhiều.

-Kinh nghiệm giảm cân bằng khoai lang.

Cách giảm cân bằng khoai lang chỉ thực sự hiệu quả và an toàn nếu bạn kết hợp với các loại rau củ quả và thịt, cá để đảm bảo lượng protein, vitamin và khoáng chất cần thiết mỗi ngày. Khi ăn nên ăn với 1 ít chất béo để hấp thụ vitamin A tốt hơn.

Ngoài ra, phải có chế độ vận động và ngủ nghỉ hợp lý.

Xem thêm : Cách giảm cân bằng chuối có hiệu quả không?


Khoai lang vừa ngon, vừa rẻ và lại dễ ăn vì vậy nhiều người chọn ăn khoai lang để giảm béo. Chúc bạn thành công với cách giảm cân bằng khoai lang này nhé!

Loading...

Thảo luận về điều này:

thảo luận